一、植物提取物行業(yè)概況（1）植物提取物行業(yè)定義植物提取物是植物藥制劑的主要原料。相對(duì)化學(xué)藥物的毒副作用大、易產(chǎn)生抗藥性 ,植物提取物具有無(wú)可比擬的天然優(yōu)勢(shì)。同時(shí) ,植物提取物兼有開(kāi)發(fā)投入少、技術(shù)含量高、附加值大、國(guó)際市場(chǎng)應(yīng)用廣泛、市場(chǎng)發(fā)展空間大等諸多特點(diǎn)。植物提取物已成為國(guó)內(nèi)發(fā)展最快的行業(yè)之一，每年增長(zhǎng)率都在 15%以上，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)主要出口行業(yè)之一。
（2）植物提取物可以分為：①比例提取物和標(biāo)準(zhǔn)提取物。比例提取物是將植物原料提取濃縮后制成的浸膏、流浸膏或者粉末，其提取前原料的數(shù)量與提取濃縮后產(chǎn)物的數(shù)學(xué)比例。
②：天然色素安全，色澤淺淡，目前天然色素的穩(wěn)定性得到逐步提高，產(chǎn)品應(yīng)用更加方便安全，所以食品工業(yè)對(duì)色素的選擇越來(lái)越趨向于天然食用色素。
二、植物提取物行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景（1）植物提取物行業(yè)現(xiàn)狀近幾年來(lái)，我國(guó)植物提取物產(chǎn)量以每年 20％的速度遞增，出口看好。近年我國(guó)植物提取物總出口金額達(dá) 5億美元。對(duì)于較大規(guī)模的公司來(lái)說(shuō)，隨著發(fā)達(dá)國(guó)家和亞洲鄰國(guó)對(duì)植物提取物需求量的大增。但由于西方國(guó)家在逐漸提高植物提取物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因此，一些生產(chǎn)水平低下、技術(shù)設(shè)備落后的企業(yè)今后出口植提物的前景將十分困難。
目前我國(guó)已形成規(guī)?；a(chǎn)與出口的植提物產(chǎn)品大約有 80~100個(gè)品種。它們大體上可分為 3大類(lèi)：
中藥提取物類(lèi)如五味子、靈芝（含靈芝孢子）、刺五加、銀杏葉、麻黃、甘草等等；
復(fù)方中藥提取物如杏靈、復(fù)方丹參和補(bǔ)中益氣方的提取物等；
植物活性部位提取物，如茶多酚等綠茶提取物、大豆異黃酮、人參皂苷等。
迄今為止，我國(guó)已有 800多家植提物出口企業(yè)，其中大約 200家為生產(chǎn)植提物的企業(yè)，前幾年，我國(guó)植提物主要出口市場(chǎng)為美國(guó)、歐洲、日本，這 3家占據(jù)我國(guó)植提物出口總量的逾 80%。但近年來(lái)情況有了很大變化，除美國(guó)和歐洲繼續(xù)成為我國(guó)主要植提物出口市場(chǎng)外，我國(guó)對(duì)韓國(guó)、德國(guó)、西班牙、法國(guó)和越南等國(guó)以及我國(guó)港臺(tái)地區(qū)的植提物出口數(shù)量也在逐年增加。
（2）植物提取物行業(yè)主要產(chǎn)品
甘草提取物甘草是中國(guó)的傳統(tǒng)出口植提物之一。甘草在我國(guó)主要供藥用，但在西方國(guó)家則主要作為一種甜味劑使用于食品、日化產(chǎn)品、化妝品和煙草制品中，以此取代蔗糖。唯一例外的是日本。日本學(xué)者早已發(fā)現(xiàn)，甘草提取物具有極佳的抗肝炎病毒作用，現(xiàn)日本已開(kāi)發(fā)上市多只含甘草提物的保肝護(hù)肝產(chǎn)品，是世界上開(kāi)發(fā)甘草類(lèi)藥品最多的國(guó)家。美國(guó)則是中國(guó)最大的甘草浸膏出口市場(chǎng)。
水飛薊素近年來(lái)，一種名為“水飛薊賓”的植物提取物在國(guó)際市場(chǎng)十分暢銷(xiāo)。美國(guó)和歐洲是最主要的水飛薊賓消費(fèi)市場(chǎng)。作為世界肝炎大國(guó)的印度是我國(guó)水飛薊素的最大出口國(guó)。由于國(guó)際市場(chǎng)對(duì)水飛薊素和水飛薊賓需求量劇增，而我國(guó)又是世界最大水飛薊種植國(guó)，故水飛薊素和水飛薊賓今后市場(chǎng)前景十分光明，出口增長(zhǎng)率將達(dá) 15％左右。
銀杏葉提取物我國(guó)銀杏葉提取物始終保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。我國(guó)銀杏干葉年產(chǎn)量已達(dá) 1.5萬(wàn)噸之多，位居世界第一。由于國(guó)內(nèi)提取水平較低，且出口質(zhì)量達(dá)不到西方對(duì)銀杏類(lèi)藥品的質(zhì)量要求，故我國(guó)銀杏提取物只能以低價(jià)出口海外，前幾年在廣交會(huì)上我國(guó)銀杏提取物出口價(jià)只有每公斤幾百美元，而德法兩國(guó)生產(chǎn)的銀杏提取物 “EGB761”每公斤售價(jià)高達(dá)數(shù)千美元，是我國(guó)出口銀杏提取物價(jià)格的十幾倍。我國(guó)出口銀杏提取物在西方主要用于生產(chǎn)口服保健食品，因?yàn)樯a(chǎn)藥品的銀杏提取物質(zhì)量要求特別高，而至今我國(guó)國(guó)內(nèi)眾多銀杏提取物加工廠均達(dá)不到國(guó)外對(duì)銀杏提取物的質(zhì)量要求，所以只能以低價(jià)出口。目前，我國(guó)出口銀杏提取物均價(jià)已上升至每公斤750美元左右。
茶多酚目前我國(guó)茶多酚產(chǎn)量據(jù)世界第一，大約 90％的茶多酚產(chǎn)量用于出口，內(nèi)銷(xiāo)極少。據(jù)國(guó)外學(xué)者報(bào)道，茶多酚有多種藥理作用如抗癌，抗心血管疾病和降血糖、減肥等等，現(xiàn)茶多酚類(lèi)保健食品已成為國(guó)際市場(chǎng)的暢銷(xiāo)產(chǎn)品之一。
葡萄籽提取物葡萄籽提取物是一種出色的抗氧劑，能用于預(yù)防冠心病和中風(fēng)等癥。我國(guó)是世界葡萄種植大國(guó)，每年有大量葡萄榨汁后剩下的葡萄籽廢物，故發(fā)展葡萄籽提取物生產(chǎn)有廣闊的市場(chǎng)景。
大豆異黃酮在西方國(guó)家被譽(yù)為是“植物雌激素”，能用于治療包括婦女更年期綜合癥、骨質(zhì)疏松癥和男性前列腺肥大癥等與激素有關(guān)的疾病。在美國(guó)和歐洲，大豆異黃酮已成為市場(chǎng)上最熱銷(xiāo)保健產(chǎn)品之一，年銷(xiāo)售額高達(dá)數(shù)億美元。我國(guó)由于生產(chǎn)成本低廉，故大豆異黃酮類(lèi)植提物在國(guó)外市場(chǎng)有一定競(jìng)爭(zhēng)力。
積雪草苷積雪草苷在國(guó)外主要用于促進(jìn)傷口愈合、刺激肉芽生長(zhǎng)和去除皮膚斑痕等美容用途，是西方化妝品業(yè)的常用原料之一。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)積雪草苷的需求量巨大，陜西天誠(chéng)集團(tuán)已成為國(guó)內(nèi)最大的積雪草苷生產(chǎn)商與出口商，因?yàn)殛兾髑貛X地區(qū)有大片野生積雪草資源。
天然食用色素天然食用色素已成為色素市場(chǎng)的主流，基于天然色素食用安全性高及穩(wěn)定性的改善，未來(lái)食用天然色素年增長(zhǎng)率為5％～10％ J。我國(guó)食品天然色素約2．5萬(wàn)t／年，在我國(guó)已批準(zhǔn)使用的食品色素有65種，其中植物提取物48種 。天然植物色素大多為花青素類(lèi)、黃酮類(lèi)、類(lèi)胡蘿卜類(lèi)化合物。天然食用色素不但無(wú)毒無(wú)害，而且很多含有人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或本身就是維生素或具有維生素性質(zhì)的物質(zhì)，如核黃素、番茄紅色素、辣椒紅素、胡蘿卜素等；
（3）植物提取物行業(yè)國(guó)際市場(chǎng)需求分析 ：植物提取物行業(yè)主要出口地
美國(guó)25%
其他20%
韓國(guó)6%
香港7%
印度18%
日本15 %
德國(guó)9%
中國(guó)的植物提取物大都銷(xiāo)往歐美及日本、韓國(guó)市場(chǎng)。專(zhuān)家預(yù)計(jì)，近兩年中國(guó)植物提取物年增長(zhǎng)速度很高，在 30%左右，剔除成本上漲因素，未來(lái)幾年中國(guó)植物提取物的增長(zhǎng)速度仍會(huì)保持在 20%左右。
美國(guó)作為世界最大的醫(yī)藥保健品市場(chǎng)，美國(guó)依然是我國(guó)提取物產(chǎn)品最大的出口國(guó)，占總值的 25%，隨著歐美國(guó)家近年興起的 “回歸自然熱”，我國(guó)對(duì)美國(guó)的植物提取物出口金額還會(huì)穩(wěn)步增加。
日本日本是最大的植物藥生產(chǎn)國(guó)之一，對(duì)作為醫(yī)藥保健品原料的植物提取物產(chǎn)品需求量巨大，是我國(guó)植物提取物產(chǎn)品的第二大進(jìn)口國(guó)。占總值的15%.我國(guó)向日本出口量較大的植物提取物品種有人參、甘草、薄荷、綠茶等提取物。
香港《內(nèi)地與香港關(guān)于建立更緊密關(guān)系安排》（CEPA）協(xié)議簽署之后，許多產(chǎn)品迅速占領(lǐng)內(nèi)地市場(chǎng)，生產(chǎn)量迅速擴(kuò)大，植物提取物產(chǎn)品需求也“水漲船高”。占總值的7%.
印度近年以來(lái)，印度不斷從我國(guó)進(jìn)口大量的提取物產(chǎn)品，已躍居我國(guó)植物提取物產(chǎn)品出口的第三大市場(chǎng)，占總值的18%.
三、植物提取物項(xiàng)目論證 （1）植物提取項(xiàng)目設(shè)備投資少，應(yīng)用范圍廣。由于植物提取工藝的性質(zhì)基本相同，一套提取設(shè)備可以生產(chǎn)多種產(chǎn)品?？筛鶕?jù)不同季節(jié)、不同原料進(jìn)行植物提取。
（2）產(chǎn)品定位根據(jù)地域原料供給、市場(chǎng)需求、技術(shù)成熟的原則。如：茶葉提取物、黃芪提取物、桑葉提取物、生姜提取物、大豆提取物、銀杏葉提取物、辣椒紅素、番茄提取物等。
（3）循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式：植物提取行業(yè)是利用植物中的微量成分，產(chǎn)生大量的產(chǎn)品提取物下腳料，對(duì)環(huán)境污染影響較大。因此綜合利用至關(guān)重要，如辣椒紅素提取下腳料加工辣椒醬、辣椒面；生姜提取下腳料加工姜粉等。
（4）先進(jìn)技術(shù)與人才儲(chǔ)備：與國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)院校專(zhuān)家和植物提取發(fā)展最前沿的湖南省相關(guān)研發(fā)機(jī)構(gòu)對(duì)接，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)同時(shí)吸引科技人才，共謀發(fā)展。
（5）標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作：植物提取行業(yè)雖不需國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的許可證
